Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 17 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 40 g

Calories 2104 kJ / 503 kcal

Lipides 21 g

Fibre 9.1 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Endlich Frühling! 11 Recettes
Allemagne

Endlich Frühling! 11 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 Min

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50 Min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 Min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 Min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1 Std. 5 Min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1 Std.

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1 Std.

Gemüsereis mit Lamm

40 Min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 Min

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1 Std. 35 Min

Frühlings-Minestrone

45 Min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 Min