Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 35min

8 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno
3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
4 g di pepe rosa in grani
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere
50 g di gambo di sedano a rondelle
200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
foglia di sedano a piacere
1 lime le zeste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.1 mg

Protides 11.8 g

Calories 525.6 kJ / 125.6 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 4.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Polpo su farinata di ceci

5h

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Capesante della Vigilia

50min

Crema di ceci con vongole

40min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h