Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Clătite din făină de castane cu compot de mere

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Pas d’évaluation

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Manhattan

Manhattan

Pas d’évaluation

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min