Appareils & accessoires
Pește gras sous-vide
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 porții
Ingrédients
-
fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1450 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
90 mg
Protides
30 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Lipides
21 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
0 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Keine Bewertungen
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 Std. 30 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Acadele
40 Min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 Min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 Std.