Appareils & accessoires
Extrawurst
Prép. 30min
Total 14h 10min
2 Stück
Ingrédients
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
3024 mg
Protides
42 g
Calories
3223 kJ /
769 kcal
Lipides
67 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
24 g
Glucides
2 g
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