Pikantwurst

Pikantwurst

3.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 14h 10min

2 Stück

Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

rote Paprikaschoten
60 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 2508 mg

Protides 43 g

Calories 3248 kJ / 775 kcal

Lipides 67 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 3 g

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