Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

3.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

water
1900 g
waxed duck thigh cut in 2 pieces
1
waxed pork belly cut in 3 pieces
300 g
Chinese sausages
100 g
Chinese liver sausages
100 g
garlic cloves
3
fresh ginger cut in slices
20 g
dried shrimp rinsed
20 g
dark sesame oil (toasted)
20 g
Basmati rice rinsed
350 g
light soy sauce
30 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
spring onion chopped, to garnish
1 sprig

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 898 mg

Protides 26 g

Calories 4058 kJ / 970 kcal

Lipides 60 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 78 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

One-Pot Rice Meals 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Yam Rice

45 min

Hakka Yam Abacus

20 min

Pineapple Pork Ribs

1 h 10 min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3 h 15 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Chai Buey

1 h 45 min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 h 5 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 h 5 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min