Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

6 porții

Ingrédients

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optionnel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 2 g

Calories 775 kJ / 187 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sosuri 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Sos bearnez

Sos bearnez

15min

Cocktail cu căpșune

Cocktail cu căpșune

10min

Tortulețe cu crevete și crabi

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Sos de piper

Sos de piper

30min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Caipirinha

Caipirinha

Pas d’évaluation

Margarita

Margarita

5min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Milkshake cu căpșune

Milkshake cu căpșune

5min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h