Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 300 g carne tocată de vită, slabă, desfăcută bucăți
- 300 g carne tocată de porc, desfăcută bucăți
- 1 linguriță oregano uscat
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 3 căței de usturoi, tăiați în două
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 50 g vin roșu
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 50 g piure de roșii
- 5 g zahăr
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 699 mg
Recettes alternatives
Sos de roșii
40 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)
20min
Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane
25min
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Ruladă de porc
1 Std. 30 Min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Ruladă de carne
1 Std. 30 Min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 godz. 5 min