Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.9 g

Calories 941 kJ / 225 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.7 g

Glucides 10.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fine anno 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Polpo su farinata di ceci

5h

Bicchierini tricolore

3h 30min

Tartufini salati

3h

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Crostini di polenta con tonno affumicato

1h

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Mousse di salmone e patate

1h

Crema di ceci con vongole

40min

Crema di patate con polpo

1h

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h