Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 5h 40min

4 porciones

Ingrédients

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 870.5 mg

Protides 36.8 g

Calories 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 48.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tostadas de queso Cottage

30 min

Hamburguesas keto con calabacitas

40 min

Pay de bacalao y brócoli

1 godz. 10 min

Aperitivo: Árbol de Navidad

1 godz.

Nachos Thai

45 min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30 min

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35 min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 min

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45 min

Korma de res

2 godz. 25 min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5 godz.

Encurtidos (Achcharu)

48 godz. 30 min