Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
Ingrédients
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft4 Zweiglein
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
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Majoran, frisch Blättchen abgezupft2 Zweiglein
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Salbeiblätter, frisch9
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Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen500 g
-
Bio-Zitronen2
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natives Olivenöl extra100 g
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Knoblauchzehe halbiert1
-
Senf5 g
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Salz6 Prisen
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Wasser1400 g
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Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
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rote Paprika in Stücken400 g
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Zwiebeln halbiert, in Scheiben150 g
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Öl zum Braten1 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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