Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 21 g

Fibre 1.4 g

Glucides 7.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carni 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo, formaggio e prosciutto

30 Min

Pollo alla birra bruna

3 Std.

Filetto in crosta di patate

2 Std. 15 Min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54 Min

Involtini di manzo con patate

1 Std. 40 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Involtini di scottona

1 Std. 10 Min

Pollo con funghi al vino rosso

55 Min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min

Frittata di verdure

1 Std. 10 Min

Medaglioni di carne con patate

45 Min