Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

4.5 267 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
10 g gingembres frais en morceaux
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de carottes en cubes
400 g de lait de coco
400 g d'eau
1 c. à café bombée de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1617 kJ / 388 kcal

Lipides 19 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto printanier

1h

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Pesto d'épinards, pignons et feta

15min

Dahl de pois cassés

1h 55min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min