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Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
4.5 251 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 10 g gingembres frais en morceaux
  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 200 g de carottes en cubes
  • 400 g de lait de coco
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de pousses d'épinards frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g
Calories 1617 kJ / 388 kcal
Lipides 19 g
Glucides 31 g

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France

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