Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le biscuit (la veille)
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 25 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 25 g de beurre, en dés et 10 g pour le moule
- 200 g de pâte d'amande, coupée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 10 g de farine de blé, pour le moule
- 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
- 150 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 250 g de crème liquide
- 20 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
- 130 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 260 g de crème liquide
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, en dés
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2760 kJ / 662 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 48 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte aux abricots façon crumble
3小时 20 分钟
Caramel salé et mousse au chocolat
45 Min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1h 35min
Pannacotta de melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
4 Std. 25 Min
Escalope de veau, réduction à la fraise
30 Min
Eton mess, fraises et rhubarbe
1h 10min
Tarte à l'abricot et aux cacahuètes
1h 15min
Frappé banana split
15min
Brownie au chocolat blanc et aux amandes
1 Std.
Petits flans pâtissiers
3 Std.
Tartelette amandes et orange
1 Std. 45 Min
Parfait vanille-mascarpone
2h 40min