Skip to main content Recherche
Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee
4.8 23 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 45min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

L'appareil à soufflé
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 6 jaunes d'œufs
  • 60 g de whisky
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de café instantané
La meringue
  • 3 blancs d'œufs
  • 150 g de sucre en poudre
La finition
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 2 c. à café de cacao en poudre
  • 18 grains de café au chocolat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.1 g
Calories 1528 kJ / 367 kcal
Lipides 25.3 g
Fibre 0.3 g
Glucides 25.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts au café 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Liqueur d'œuf

5.0(15)

12 Std. 35 Min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8(25)

3 Std. 40 Min

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.0(15)

50 Min

Guirlande givrée à la mirabelle

4.6(14)

2 Std.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3.8(4)

3 Std. 45 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.2(15)

15 Min

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.5(2)

2 Std. 10 Min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

4.2(32)

20 Min

Cannelloni de crêpe à l'orange

4.7(10)

45 Min

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6(115)

2 Std. 40 Min

Crème brûlée à la Passion

4.3(97)

3 Std. 45 Min

Iles flottantes aux carambars

4.5(112)

1 Std. 20 Min