Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 787.2 mg

Protides 4.5 g

Calories 1361 kJ / 326.7 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 25.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos soupes qui réchauffent 14 Recettes
France

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade russe aux crevettes et avocat

1h 20min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Mocktail Bora Bora

15min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35min

Salade de brocolis et sauce César

35min

Ananas caramélisé aux épices

50min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12h 15min

Tartelette fine aux pommes

3h

Sauce Messine

10min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min