Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 573.4 mg

Protides 29.1 g

Calories 2878 kJ / 688 kcal

Lipides 60.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 6.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti carbonara express

30min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Chantilly

5min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1h 5min

Filet de truite, crème de haricots cannellini

1h 30min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1h 5min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Purée mousseline

40min