Appareils & accessoires
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Prép. 10min
Total 3h 30min
2 porții
Ingrédients
-
lămâie preferabil bio1
-
portocală preferabil bio1
-
sare grunjoasă10 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
pătrunjel proaspăt1 fir
-
piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)400 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă1400 g
-
1 lingură rasă vitamina C, (vezi recomandare)zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)30 g
-
apă pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
2095 mg
Protides
49.3 g
Calories
1744 kJ /
417 kcal
Lipides
22.4 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
4.1 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
TM6: Totul despre moduri
44 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Pas d’évaluation
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation
Cotlet de porc sous-vide
2h
Samosas
Pas d’évaluation
Clătite cu creveți și ciuperci
Pas d’évaluation
Mocktail cu măr
Pas d’évaluation