Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g icing sugar, plus extra to dust
- 3 eggs, separated
- 35 g plain flour
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp vanilla bean paste
- 18 fresh raspberries, to decorate (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 992.3 kJ / 236.3 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 22.2 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 14.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 50.1 mg
Recettes alternatives
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Peanut butter and chocolate custard (TM6)
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Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
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Hazelnut caramel bonbons (TM6)
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Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
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