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Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™) Metric
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 green onions white parts sliced, green parts cut on the bias
- 2 garlic cloves to taste
- 2 ½ cm fresh ginger root peeled, cut into pieces
- 30 g sesame oil
- 30 g sambal oelek
- 60 g hoisin sauce
- 30 g black bean garlic sauce
- 30 g rice vinegar
- 30 g water
- 450 g green beans, fresh trimmed
- 2 tbsp oil e.g. grapeseed, vegetable, canola, to fry, divided
- kosher salt Diamond Crystal®, to season, to taste
- 1 lime juice only, to taste
- ½ tsp sesame seeds
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 164 kcal / 686 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 20 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 430 mg
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