Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portion

Ingrédients

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Easter around the world 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40 Min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24 Std. 25 Min

Minty vodka lemonade (Diabetes)

10 Min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 Min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

1 Std. 10 Min

Peach and Almond Ice Cream

8 Std. 10 Min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1 Std.

Orange Liqueur Zabaglione

15 Min

Spicy turkey skewers

1 Std.

Ube Halaya

1 Std. 10 Min

Chilli garlic prawns

10 Min

Garlic prawns

25 Min