Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

5.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Biscuits de Pâques

100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel
½ c. à café de graines de cumin

Sauce aux herbes

1 bouquet de persil frais (± 20 g), les feuilles uniquement
1 bouquet de ciboulette fraîche (± 10 g), en rouelles
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g de lait
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de sirop d'agave
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
6 c. à café de caviar
6 c. à café de cresson

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 258.3 mg

Protides 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 6.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de Pâques 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25 Min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 Min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2 Std. 40 Min

Parfait au caramel

Keine Bewertungen

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 Min

Sabayon

15 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Crème de champignons

20 Min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 Min