Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 547.3 mg

Protides 24.1 g

Calories 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 61.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Creamy potato mash

30 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Curry lamb soup (TM5)

5 Std. 10 Min

Bolognaise sauce for two

20 Min

Rosemary and eschalot gravy

30 Min

Bolognese sauce

40 Min

Spaghetti carbonara

35 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35 Min

Mashed potatoes for two

30 Min

No fail mash potato

20 Min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 Min