Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 547.3 mg

Protides 24.1 g

Calories 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 61.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Slushy-style juice

10min

Berry breakfast smoothie

5min

Protein shake

5min

Buttermilk bread

2h

Long-grain white rice

40min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35min

Quick fruit sorbet

10min

Sunrise smoothie

10min

Tomato paste

2h 20min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Mini cheese scones with savoury butter

30min

Mushroom and bacon pasta

30min