Cheesecake aux fruits d'été

Cheesecake aux fruits d'été

4.0 16 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 35min

8 parts

Ingrédients

200 g de biscuits type sablés bretons
80 g de beurre froid, coupé en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 citron jaune non traité
80 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de ricotta
100 g de fraises fraîches coupées en morceaux et un peu pour la finition
100 g de myrtilles et un peu pour la finition
100 g de pêche blanche coupée en morceaux et un peu pour la finition
50 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
50 g de groseilles rouges et un peu pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 15.1 mg

Protides 7.5 g

Calories 1586.5 kJ / 380.4 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 138.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 33.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Minipavlova de Pâques aux fraises

3小时 35 分钟

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

2小时 20 分钟

Gâteau au chocolat et citron

50 分钟

Gâteau au potiron d'Halloween

4小时

Boule coco-mangue

9小时

Eclairs à la pistache et fève tonka

1小时 20 分钟

Croquants aux noix

1小时 30 分钟

Tarte aux fraises et crème au citron

12小时 20 分钟

Gâteau au yaourt, sauce aux fraises

1小时 15 分钟

Bavarois Passion-coco

8小时 10 分钟

Alcazar à l'abricot

3小时

Reine de Saba

25 分钟