Cheesecake aux fruits d'été

Cheesecake aux fruits d'été

3.9 14 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 35min

8 parts

Ingrédients

200 g de biscuits type sablés bretons
80 g de beurre froid, coupé en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 citron jaune non traité
80 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de ricotta
100 g de fraises fraîches coupées en morceaux et un peu pour la finition
100 g de myrtilles et un peu pour la finition
100 g de pêche blanche coupée en morceaux et un peu pour la finition
50 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
50 g de groseilles rouges et un peu pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 15.1 mg

Protides 7.5 g

Calories 1586.5 kJ / 380.4 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 138.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 33.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3 Std. 45 Min

Framboisier

1 Std.

Pavlova en verrine

14 Std. 30 Min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 Std.

Charlotte aux fraises

3 Std. 35 Min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 Std.

Gâteau léger aux framboises

1 Std. 40 Min

Tartelettes crème mentholée-fraises

2 Std.

Cheesecake à la framboise

3 Std. 30 Min

Cheesecake aux pommes

3 Std. 30 Min

Tiramisu aux fraises

4 Std. 30 Min

Tiramisu à l'italienne

4 Std. 40 Min