Versions compatibles
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 spicchi di aglio
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
- 110 g di cipolla, a fette + q.b per servire
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 225 g di acqua
- 170 g di aceto di mele
- 1 dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 510 g di salsa barbecue
- foglie di lattuga verde, per servire
- 6 panini per hamburger
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 847 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2 godz. 10 min
Tacos integrali con pulled pork alla birra
4 Std. 55 Min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Cheeseburger (TM6)
5 Std. 30 Min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 godz. 20 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Tortillas messicane con maiale
1 godz. 20 min
Pulled Pork con panini al vapore
3h