Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

4.3 4 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Crêpes

50 g di burro senza lattosio
600 g di latte senza lattosio
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero senza lattosio
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optionnel)

Terminare la preparazione

150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzioni

Sodium 582.6 mg

Protides 27.8 g

Calories 2557.3 kJ / 611.2 kcal

Lipides 32.6 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 55.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più tempo per te 63 Recettes
Italie

Più tempo per te 22 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4h

Plumcake con polpa di limoni

2h

Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato

35min

Plumcake al mascarpone

2h

Torta soffice mascarpone e fragole

1h 10min

Frullato leggero

10min

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Pizza vegetariana veloce

50min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Tortini di cioccolato al latte

35min

Focaccine con olive

3h 50min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h