Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 265 g di zucchero
- 40 g di destrosio
- 40 g di latte in polvere magro
- 2 g di farina di semi di carrube
- 1 g di gomma di guar
- 615 g di latte intero
- 165 g di panna (30-40% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
- 125 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
- 125 g di lamponi
- cioccolato rosa (ruby) in gocce (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 509.8 kJ / 121.8 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 28.6 g
- Lipides
- 1 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 10.4 mg
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