Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

4.4 119 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Haselnüsse
30 g
Olivenöl
30 g
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
250 g
Fenchelsamen
¼ TL
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Butterschmalz
20 g
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Wasser zum Kochen
Honig flüssig
5 g
Apfelessig
10 g
Birnensaft
50 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
1
Gorgonzola in Stücken (5 mm)
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 872 mg

Protides 11 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Äpfel und Birnen 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20min

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

15min

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1h 10min

Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella

30min

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30min

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30min

Süßkartoffelsalat

1h 50min

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1h

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30min