Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

4.4 122 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Haselnüsse
30 g
Olivenöl
30 g
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
250 g
Fenchelsamen
¼ TL
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Butterschmalz
20 g
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Wasser zum Kochen
Honig flüssig
5 g
Apfelessig
10 g
Birnensaft
50 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
1
Gorgonzola in Stücken (5 mm)
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 872 mg

Protides 11 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Äpfel und Birnen 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Schnelle Fenchelquiche

40min.

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min.

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min.

Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen

40min.

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30min.

Graupensalat mit Feigen und Feta

45min.

Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella

30min.

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1hod. 50min.

Warmer Cranberry-Gnocchi-Salat

25min.

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1hod. 10min.

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20min.

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min.