Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6h 10min

Tartines aux légumes grillés

3h 15min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50min

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Muffins à la banane, glaçage Passion

40min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1h 40min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min

Tisane froide menthe, citron et orange

1h 10min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Tisane menthe, anis et citron

10min