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Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Legumes assados
- 250 g pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 250 g cenoura cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 250 g cebola cortada em anéis (1 cm aprox.)
- 50 g azeite
- 2 - 3 pitadas de sal
- ½ c. chá de alho em pó (optionnel)
- ½ c. chá de colorau (optionnel)
- 1 c. chá de orégãos
Arroz preto
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 250 g arroz preto
- 250 g tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 10 g molho de soja mais q.b. p/ temperar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 114 kcal / 476 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 4 g
- Glucides
- 16 g
- Fibre
- 1.8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 237 mg
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