Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Asperge et saumon sauce hollandaise
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Asperge et saumon sauce hollandaise

4.4 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g d'eau
  • 800 g d'asperges blanches, écussonnées
  • 4 pavés de saumon frais (130 g env. chacun)
  • 200 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3140.8 kJ / 757.8 kcal
Protides
44.3 g
Glucides
2.8 g
Lipides
62.3 g
Graisses saturées
33.5 g
Fibre
3.3 g
Sodium
728.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives