Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

4.5 64 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
du sel
200 g d'asperges
2 œufs durs écalés
200 g de mascarpone
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
3 brins de menthe fraîche ciselés
1 c. à café de graines de pavot
6 filets d'huile d'olive pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 827 kJ / 169 kcal

Lipides 17 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Raie aux câpres

45min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Crumble pommes-figues

45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Terrine de saumon aux épinards

2h

Gougères au piment d'Espelette

1h 5min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Clafoutis abricot-romarin

55min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min