Soupe aux pois

Soupe aux pois

4.4 34 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

100 g de flanc de porc traité avec couenne
eau froide pour faire tremper
150 g d'oignons coupés en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)
20 g d'huile d'olive
900 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
250 g de pois jaunes cassés rincés et égouttés
20 g de feuilles de céleri hachées
1 feuille de laurier séchée
1 c. à thé de sarriette séchée

1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée
2 c. à thé d'herbes salées pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
¼ c. à thé de poivre noir moulu pour assaisonner, selon les goûts
½ - 1 c. à thé de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1006.8 mg

Protides 12.2 g

Calories 1192.7 kJ / 285.1 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 12.2 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 19.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cabane à sucre 6 Recettes
Canada

Ô Canada 20 Recettes
Canada

Soupes Réconfortantes 10 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Fond de champignons

1h 35min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Crème de tomates et grilled cheese

40min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1h 40min

Sauté d'asperges

15min

Margarita aux agrumes

10min

Salade de chou

10min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min