Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de flanc de porc traité avec couenne
- eau froide, pour faire tremper
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
- 20 g d'huile d'olive
- 900 g d'eau
- 1 c. à thé de jus de citron
- 250 g de pois jaunes cassés, rincés et égouttés
- 20 g de feuilles de céleri, hachées
- 1 feuille de laurier séchée
-
1
c. à thé de sarriette séchée
ou 1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée - 2 c. à thé d'herbes salées, pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, pour assaisonner, selon les goûts
- ½ - 1 c. à thé de sel, pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1192.7 kJ / 285.1 kcal
- Protides
- 12.2 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 1006.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 min
Brioches du Carême
1 godz. 55 min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Salsa à la mexicaine
1 Std. 25 Min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Herbes salées
15 min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 godz. 5 min
Tarte au sucre
45 min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 min
Crème dessert à l’érable
20 min