Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat

3.9 42 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
900 g
Brokkoliröschen
500 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Radieschen geputzt (ca. 500 g), große Radieschen halbiert
2 - 3 Bund
Apfel klein, geviertelt, entkernt (ca. 150 g)
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Weißweinessig
25 g
Öl und etwas mehr zum Braten
25 g
Salz
2 ¼ - 3 TL
Pfeffer
¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (ca. 2 cm)
700 g
Paniermehl
80 g
Mehl
40 g
Ei
1
Milch
250 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1800 mg

Protides 15 g

Calories 2071 kJ / 495 kcal

Lipides 18 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend 88 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1h 40min

Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce

45min

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

50min

Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto

30min

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

45min

Gemüse-Kichererbsen-Eintopf

50min

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30min

Fischstäbchen mit Kartoffeln und Rahmspinat

40min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h

Gemüseplatte mit heller Sauce

1h

Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

40min