Bowl de quinoa et champignons marinés

Bowl de quinoa et champignons marinés

4.5 27 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de quinoa
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
80 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
2 c. à café de graines de sésame grillées
250 g de champignons de Paris frais émincés
220 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
130 g de carotte coupée en rondelles (1-2 cm)
1 gousse d'ail
750 g d'eau
1 c. à café de sel
½ - 1 oignon rouge
150 g de concombre
100 g de pointes d'asperge verte blanchies et égouttées
12 tomates cerise
160 g de grains de maïs doux en conserve
120 - 150 g de pousses d'épinards frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1541.8 mg

Protides 19 g

Calories 2662 kJ / 636.3 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 74.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

30min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30min

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Japchae

50min

Porridge salé aux tomates et au basilic

20min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30min

Umami bowl

1h 15min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Okonomiyaki

50min

Sauce tomate aux noisettes

25min