![Guisado de peru com alho Guisado de peru com alho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d26ae4d3-cc03-471b-8eab-27027849c5ff/Derivates/6317bc32-eb20-4e49-ae7c-6baa405a6190.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pés de salsa
- 4 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 350 g água
- 20 g farinha
- 500 g mistura de raízes e legumes (por exemplo, cenoura, aipo, nabo) (ver dica), cortados em fatias (2 cm aprox.)
-
2
pés de tomilho, só as folhas
ou 2 pés de alecrim, só as folhas -
2
c. sopa de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes esfarelado - ¼ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- ½ c. chá de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
- 500 g peito de peru (ver dica), cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 300 g batata c/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2045.3 kJ / 488.9 kcal
- Protides
- 34.1 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 289.3 mg
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