Ma'amoul

Ma'amoul

5.0 4 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

45 pezzi

Ingrédients

Impasto

150 g zucchero
250 g di burro a pezzi
380 g di farina tipo 00 (con circa il 10% di contenuto proteico) + q.b.
120 g di semola rimacinata di grano duro
40 g di acqua di rose

40 g di acqua di fiori d'arancio

Ripieno ai datteri

80 g di datteri denocciolati
20 g di burro
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di acqua di rose

½ cucchiaino di acqua di fiori d'arancio

Ripieno al pistacchio

80 g di pistacchi al naturale sgusciati
20 g di miele
1 cucchiaio di acqua di rose

1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio

Ripieno di noci

80 g di gherigli di noci
20 g di miele
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaio di acqua di rose

1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 1.1 mg

Protides 1.9 g

Calories 525.7 kJ / 125.6 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 14.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Daquoise ai pistacchi

1 godz.

Matcha roll cake

1 godz.

Mango cake

3 godz. 30 min

Gallette des rois (senza glutine)

3 godz. 30 min

Corn bread (pane di mais)

1 godz. 30 min

Harissa

25 min

Hakodate Style Ramen

14 godz. 20 min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1 godz. 30 min

Cupcake ai fiori di sambuco

1 godz. 5 min

Milkshake mango e fragole

15 min

Milkshake lampone e meringa

10 min

Tortillas

1 godz.