Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingrédients

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optionnel) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protides 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 13.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Fish&Chips

2h

Tamagoyaki (frittata giapponese)

30min

Cosmopolitan

10min

Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)

4h 20min

Mango cake

3h 30min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Wonton soup

45min

Scotch pie

3h

Baked Beans

14h 5min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Smoothie tropicale alle fragole

15min