Thermomix® et moi n°34

47 Recettes

Ce numéro 34 du magazine officiel « Thermomix® et Moi » vous offre plein de recettes idéales pour recevoir vos proches, de l’entrée au dessert. Dressages bluffants, préparations ultra rapides, vous trouverez votre bonheur parmi ces recettes inédites à préparer avec votre TM6, TM5 ou TM31. Parfait pour des moments festifs à table… et en cuisine ! Envie de vous abonner au magazine ? Rendez-vous sur thermomix.aboshop.fr

Jus de clémentine et carotte

Jus de clémentine et carotte

10min

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1h

Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

1h 30min

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

2h 10min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

55min

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

1h 20min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1h 15min

Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

30min

Soufflé au munster et au cumin

Soufflé au munster et au cumin

1h 10min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3h 45min

Salade vosgienne

Salade vosgienne

45min

Gâteau aux épices et au chocolat

Gâteau aux épices et au chocolat

2h 10min

Rochers feuilletés au praliné

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min

Fôret-noire

Fôret-noire

5h 15min

Bûche de poisson

Bûche de poisson

13h

Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

1h 45min

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Crème brûlée vegan aux marrons

Crème brûlée vegan aux marrons

2h 15min

Paupiette de la mer au vin blanc

Paupiette de la mer au vin blanc

45min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1h 45min

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

35min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1h 20min

Biscuits noix de coco et noisette

Biscuits noix de coco et noisette

50min

Wok de crevettes

Wok de crevettes

35min

Smoothie poire, noisettes et yaourt

Smoothie poire, noisettes et yaourt

10min

Chocolat chaud au lait de coco

Chocolat chaud au lait de coco

10min

Compote de pommes, butternut et épices

Compote de pommes, butternut et épices

35min

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2h

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3h

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

1h 15min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2h 45min

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12h

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2h 50min

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

35min

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15min

Grog au citron, miel et rhum

Grog au citron, miel et rhum

15min