Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6 53 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
150 g di cavoletti di Bruxelles puliti e a fettine
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
30 g di burro a tocchetti
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 881.6 mg

Protides 13.9 g

Calories 2126.5 kJ / 508.3 kcal

Lipides 21.4 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 66.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di gennaio 20 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Risotto al salmone con crema di porri

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

35min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40min

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

40min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35min

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35min

Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

35min

Risotto zucca, pancetta e piselli

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min