Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cupcakes stracciatella
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 140 g de sucre
- ½ gousse de vanille
- 2 oeufs
- 140 g de beurre, en morceaux
- 200 g de lait
- 280 g de farine de blé
- 8 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Garniture
-
150
g de framboises
ou 150 g de framboises surgelées, dégivrées - 1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
- 300 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 40 g de stabilisateur de crème
- 70 g de sucre glace
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 50.4 g
- Lipides
- 30 g
- Graisses saturées
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 187.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco
Pas d’évaluation
Tartelette au chocolat praliné
2 godz. 30 min
Les gaufres de la foire
3h
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
5 Std. 50 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Muffins Noir&Blanc
1h
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Brownies
50min
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 godz. 15 min
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Pancakes à l'américaine
40 Min