Skip to main content Recherche
Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson
3.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'oignon
  • 2 brins de romarin frais effeuillés
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de morue dessalée coupée en morceaux
  • 200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
  • 200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
    200 g de chapelure
  • 500 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 964.5 mg
Protides 24.3 g
Calories 2236.5 kJ / 536.3 kcal
Lipides 31 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 38.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Granola à l'orange et à la cardamone

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

4.8(5)

1 Std. 45 Min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3.8(8)

3 Std.

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0(3)

1 Std. 40 Min

Pâte feuilletée express au curry

4.3(23)

1 Std.

Omelette norvégienne revisitée

3.9(23)

5 Std.

Lasagnes roulées

4.2(17)

1 Std. 40 Min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6(9)

15 Std. 15 Min

Minifocaccias fantaisies

4.6(17)

2 Std. 15 Min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3 Std.

Couronne royale au camembert

4.8(33)

2 Std. 25 Min

Brioche feuilletée tressée

4.1(25)

17 Std. 45 Min