Skip to main content Recherche
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
5.0 8 évaluations
Prép. 25min
Total 16h 50min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
  • 1 c. à soupe de gingembre moulu
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 760 g d'eau
  • 50 g de pâte de curry Madras
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de pois chiches secs
  • de l'eau pour tremper
  • 80 g d'oignons coupés en 2
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 400 g tomate en dés, en conserve
  • 70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
  • 60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 559.2 mg
Protides 23.5 g
Calories 1847.2 kJ / 441.5 kcal
Lipides 26 g
Fibre 5.9 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 29.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Rouleaux de crevettes Tempura

5.0(2)

2h 40min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.4(22)

4h 45min

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

4.8(4)

45min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

4.9(11)

50min

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

4.6(9)

45min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

5.0(1)

40min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

4.6(18)

2h

Soupe onctueuse végétarienne

4.8(110)

45min

Couscous royal

4.5(78)

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.4(108)

45min

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(69)

50min

Cabillaud à la méditerranéenne

4.6(45)

1h 30min