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Papillote de merlan et semoule de légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 carottes en morceaux
- 2 branches de céleri en morceaux
- 100 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 8 filets de merlan de petite taille
- sel
- poivre moulu
- 1 orange (zeste et jus)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau bouillante
- ½ bouquet d'aneth frais équeuté
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 419 kcal / 1766 kJ
- Protides
- 38 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 47 g
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