Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 61 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 35min

4 porzioni

Ingrédients

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.3 g

Calories 2719 kJ / 650 kcal

Lipides 19.3 g

Fibre 5.4 g

Glucides 106.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che patate! 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia millebolle

28h

Treccine allo yogurt

6h 30min

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3h

Focaccia patate e rosmarino

1h

Gratin di patate

1h 10min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Focaccia barese

4h

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Pizzette

3h 40min

Focaccia a bastone

5h

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min