Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Banh mi au tofu grillé
Ingrédients
La sauce pimentée
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180 g d'eau et 2 c. à soupe
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120 g de vinaigre de riz
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80 g de sucre en poudre
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3 gousses d'ail émincées
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2 c. à soupe de sauce de soja salée
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2 c. à café de ketchup
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½ c. à café de piment chili
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4 c. à café de fécule de maïs
Les légumes marinés
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2 carottes en bâtonnets
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½ botte de radis longs, en bâtonnets
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
Le tofu mariné
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100 g de tofu ferme égoutté
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3 c. à soupe de sauce de soja salée
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½ citron jaune le jus et le zeste
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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du poivre moulu
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1 baguette bien croustillante
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6 c. à soupe de mayonnaise
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10 feuilles de coriandre fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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