Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux (2 cm)
- 1130 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, coupés en tranches dans le sens de la largeur (env. 1 cm d'épaisseur)
-
250
g de riz au jasmin
ou 250 g de riz basmati blanc - 150 g de brocolis, détaillés en bouquets
- 1 poivron rouge (env. 150-200 g), taillé en lanières
- 4 c. à soupe d'huile végétale
- 80 g de sauce de soja
- 40 g de sucre en poudre
-
15
g d'huile de sésame
ou 15 g d'huile végétale - 15 g de vinaigre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, délayée avec 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe graines de sésame grillées, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2466.2 kJ / 589.4 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 73.2 g
- Lipides
- 26.3 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1714.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pad thaï au tofu épicé
1 godz. 50 min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
45 Min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min.
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 min.
Pad thaï veggie
1 godz. 5 min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 godz. 20 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min