Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 55 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Glucides 65 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Soto ayam

1h 30min

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45min

Pâte à raviolis asiatiques

1h

Rouille

10min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min

Tielle sétoise

3h 30min

Huile d'olive extra vierge Taralli

55min

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Focaccia italienne

5h 10min

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min