Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 14 évaluation

Prép. 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingrédients

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optionnel) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 891.3 mg

Protides 31.7 g

Calories 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 73.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Fatto in casa 32 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Olio piccante

1h 30min

Nachos di carote con guacamole

1h

Fajitas con pollo e funghi

1h

Spaghetti di vetro saltati con manzo e verdure (Japchae)

1h 45min

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Ramen giapponese

1h 40min

Nachos gratinati

1h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1h

Sushi donuts

50min

Cinnamon rolls

4h

Gyoza

1h