Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 165 g de lait, et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 25 g de beurre mou
- eau, pour la cuisson des steaks
- 150 g de quinoa
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 200 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 1 pincée de paprika
- ½ cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 c. à soupe rases de fécule de maïs
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 8 tranches de cheddar
- 4 c. à soupe de ketchup
- 2 avocats, en lamelles
- 1 oignon rouge, en fines rondelles
- 4 feuilles de laitue
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2950 kJ / 705 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 85 g
- Lipides
- 25 g
Recettes alternatives
Tacos à la mexicaine
55min
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Arancini champignons-mozzarella
3h 10min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Burger maison au steak de pois chiches
3 Std. 40 Min
Bagels halloumi et avocat
2 Std. 35 Min
Curry d'aubergine
50min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 Std. 45 Min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1u. 35min
Gaufre burger
40 Min
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
1h
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2h 10min